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诗文	蚝油豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 老抽 适量 蚝油 2勺 葱花 适量 糖 适量 鸡精 少许 生抽 2勺 清淡 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油豆腐的做法步骤 1 准备食材：豆腐、耗油、生抽、糖、葱姜 2 豆腐对角切成两片 3 豆腐切小块，热油锅烧至6成热把豆腐放入锅中煎 4 煎至两面金黄色 5 把豆腐推放一边，放入姜末葱炸香 6 放入调好的汁：耗油2勺、生抽2勺、糖适量，老抽一丢丢 7 大火烧开转中火烧8分钟左右 8 大火收汁 9 放入葱花即可 10 成品图 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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