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诗文	果仁夹心酥包
释义	食材明细 主料 酵母粉 6g 高筋面粉 420g 糖 40g 玉米油 30g 盐 3g 牛奶 250g 辅料 黄油 15g 低筋面粉 30g 糖 10g 蜜豆 几勺 蔓越莓 10g Q心 10块 泥猴桃干 3块 原味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 果仁夹心酥包的做法步骤 1 把所有主料放入面包机 2 选择和面功能进行和面至面团扩展阶段 3 这是和面完成的状态。然后选择发酵功能进行发酵 4 发酵到面团是原来的两倍大！ 5 取出面团擀成薄片。松弛十五分钟 6 然后分成十个大小一致的小面团。再松弛十分钟 7 这个时间我们做酥粒。15克黄油软化加糖和低筋面粉混合成颗粒状。备用 8 这是弄好的状态 9 拿出要用的果苷干。Q心。蜜豆。按自己喜好的来。可以用新鲜水果。 10 松弛好面团一个分成两个 11 按扁 12 放入蜜豆和Q心 13 包起来。要包紧。放入铺好油纸的烤盘上 14 全部包好后。进行二次发酵。这里忘记拍图了！二次发酵完后。烤箱预热。上下火180度。然后给面包刷一层鸡蛋液！放上果干。酥粒 15 烤箱上下火180烤20分钟左右上色即可 16 放凉了就可以吃了 17 成品欣赏 18 成品欣赏 19 成品欣赏 20 成品欣赏 21 成品欣赏 22 成品欣赏 23 成品欣赏 24 成品欣赏 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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