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诗文	南瓜紫薯包
释义	食材明细 主料 南瓜 适量 辅料 紫薯 适量 发酵粉 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南瓜紫薯包的做法步骤 1 南瓜去皮切皮煮熟，不要加水，直接最小的火，中间晃动几次以免粘锅烧焦，掌握不了的可以直接蒸熟。 2 紫薯加一点点水煮熟，表面有裂开就熟了。放凉去皮，装保鲜袋用擀面杖擀成泥。 3 南瓜放凉捣成泥，加面粉，发酵粉和成光面团发酵。 4 发好的面团再次揉匀进行二次发酵。 5 南瓜面粉分成小剂子，压扁，包进紫薯泥。 6 收口朝下，在上面压上齿痕，在放置20分钟左右。 7 冷水下锅，烧开再蒸20分钟左右，过几分钟就可以拿出。 8 包子就做好了。 小窍门 经过二次发酵的面团吃起来口感更松软。
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