食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒜蓉烤猪排的做法步骤
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1猪排切成7-8厘米的小段在水中浸泡一小时去除血水洗净沥过水份备用 -
2猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒
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3放入的调味料和猪排充分的拌匀
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4蒜去皮剁成蒜蓉
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5蒜蓉放入猪排中
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6将蒜蓉完全融入到猪排中
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7拌匀的猪排装入保鲜袋中放入冰箱冷藏24小时煨制入味
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8烤箱上下火180度预热20分钟将猪排摆入烤盘上面盖上锡纸（这样肉质细嫩）上下火250度烤20分钟
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9猪排烤20分钟后拿去锡纸再上下火180度烤15分钟
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10香浓可口的烤猪排出炉喽
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11诱人的蒜蓉烤猪排摆入盘中
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12搭配美酒更加爽口
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13猪排是男女老少咸宜的美味佳肴
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14这样吃即少油又健康
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15是家宴的必备拿手菜噢
小窍门
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
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