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诗文
自制炸鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
一斤
鸡翅膀
适量
辅料
酱油
适量
炸鸡粉
一小包
蚝油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
酥 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制炸鸡翅的做法步骤
1
先把鸡翅用沸过几分钟捞出冷却立干然后用牙签把每个鸡翅扎无数针后放所以的配料腌制1-2个钟!
2
把炸鸡粉用碟子装好打一个鸡蛋搅拌均匀待用。把腌制好的鸡翅均用鸡蛋过过一次然后再均匀沾上炸鸡粉起锅热油中火直到用筷子放在油锅里筷子起泡泡就能把鸡翅放进去炸。待至两面金黄用筷子能扎的进去了就行了。
3
捞出放一层纸垫在盆子里好让鸡翅的油能快速吸走!
小窍门
有面包糠最好。我找不到只能用炸鸡粉
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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九日无酒(宋末元初·方回)
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九日早起(宋末元初·方回)
九日时芳携酒邀集国辉馆赏菊(明·李英)
九日昆峰赐饮拟和刘静修先生九日九饮歌韵体(明·杨继盛)
九日明朝是寄吴成季(元·陈宜甫)
九日显露宫宴集(明·何景明)
九日晓对(明·郭之奇)
九日晚坐独酌一杯(宋·赵鼎)
九日晚复同虎臣过伯玄饮湖上楼四首(明·欧大任)
九日晦再至南崖(清·黎士弘)
九日晦日坐雨示沈敬履(清·魏之琇)
九日晦日雨忽杂霰(宋·赵蕃)
九日晨起闷坐(清·杨廷理)
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更新时间:2026/10/30 2:10:31