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诗文	豆包
释义	食材明细 主料 面粉 2000g 辅料 豆馅 若干个 甜味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 豆包的做法步骤 1 发好的面 2 面揉匀 3 揪成小面团，，，不用擀面杖擀，，用手压成面饼。。。反复揉几次，，这样表面光滑一些 4 提前做好的豆馅球球，，这个可以多做一些放冰箱里冷冻 5 将豆馅放在面饼中间，封口，然后揉圆 6 全部包好了，放一小会儿 7 把笼屉布沾湿，，豆包生丕摆在上面，，要留有间距，，因为蒸出来还会涨 8 水烧开了，，，摆上面，，盖好盖子，记一下时间，一刻钟（15分钟）。。。。 9 好了。。。。关火，，把豆包捡出来，晾凉了 10 一定要这样立着放，空干蒸汽，，然后在平放 11 成品 小窍门 蒸豆包或者馒头，，一定要是，，顶着蒸汽放进去，，，离开蒸汽，离开火，，往出捡 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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