正宗胡萝卜柳叶煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
胡萝卜（约2根）切成细长条，用原汁机渣汁分离。
2
肉馅加入少许水和盐搅打至有粘性。
3
加入葱姜末，十三香，花椒粉，盐，蚝油，老抽，味精调好味。
4
再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，让调料更好入味。
5
胡萝卜渣也放入适量香油拌匀。
6
与冷藏好的肉馅混合均匀。（此两步到包饺子时再做）
7
把两种饺子皮原料分别揉光滑，盖上保鲜膜醒15分钟。
8
把白色面团揉成长条，胡萝卜面团擀成同等长的面片。
9
为了使两种颜色的面团能够充分贴合，胡萝卜面片上要刷一层水。
10
把白色面团放在胡萝卜面片上。
11
包住，粘紧收口。
12
搓细搓长。
13
切成均匀的小剂子
14
擀成圆饼。
15
放入适量馅料。
16
包成柳叶型状。
17
包成柳叶型状。
18
平底锅内加入少许底油，把饺子平铺。
19
待底部定型上色后，加入适量面粉水。（水和面粉的比例约为20：1）
20
盖上锅盖，水分煎完即可。
21
加入胡萝卜汁的饺子是不是看起来特别美。
22
成品图
23
成品图
24
把胡萝卜汁换成波汁菜，一样美。
25
成品图
26
成品图
27
成品图

诗文	胡萝卜柳叶煎饺
释义	食材明细原味面团面粉 300克水 170克盐 1/4小匙胡萝卜面团面粉 210克胡萝卜汁 120克盐 1/6小匙配料猪肉馅适量胡萝卜渣适量调料葱适量姜适量十三香适量盐适量蚝油适量香油适量老抽适量花椒粉适量味精适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度胡萝卜柳叶煎饺的做法步骤 1 胡萝卜（约2根）切成细长条，用原汁机渣汁分离。 2 肉馅加入少许水和盐搅打至有粘性。 3 加入葱姜末，十三香，花椒粉，盐，蚝油，老抽，味精调好味。 4 再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，让调料更好入味。 5 胡萝卜渣也放入适量香油拌匀。 6 与冷藏好的肉馅混合均匀。（此两步到包饺子时再做） 7 把两种饺子皮原料分别揉光滑，盖上保鲜膜醒15分钟。 8 把白色面团揉成长条，胡萝卜面团擀成同等长的面片。 9 为了使两种颜色的面团能够充分贴合，胡萝卜面片上要刷一层水。 10 把白色面团放在胡萝卜面片上。 11 包住，粘紧收口。 12 搓细搓长。 13 切成均匀的小剂子 14 擀成圆饼。 15 放入适量馅料。 16 包成柳叶型状。 17 包成柳叶型状。 18 平底锅内加入少许底油，把饺子平铺。 19 待底部定型上色后，加入适量面粉水。（水和面粉的比例约为20：1） 20 盖上锅盖，水分煎完即可。 21 加入胡萝卜汁的饺子是不是看起来特别美。 22 成品图 23 成品图 24 把胡萝卜汁换成波汁菜，一样美。 25 成品图 26 成品图 27 成品图使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜饺子
随便看	简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤青橄榄炖鸡汤开胃莴苣瘦肉丝红烧肉一个人的午饭什锦腊味蛋炒饭糊塌子美味酸辣鱼剁椒皮蛋豆腐番茄炒蛋素焖四季豆栗子鸡脚汤雪菜豆腐鱼香肝尖凉拌卷心菜尖椒肉片早餐葱油饼缤纷糖水糖醋藕片蒜香粉丝蒸带子紫菜萝卜汤花样小炒蚂蚁上树回锅肉百叶结红烧肉 do justice do justice to dolce dolce vita doldrums dole doleful dolefully dole out dole out doll dollar dollar bill dollars dollars an hour 卧病（清·王采薇）卧病（近现代·黄锡朋）卧痾喜霁开扉望月简宫内知友（隋末唐初·庾抱）卧羊山（宋·梅尧臣）卧羊山（宋·郑士懿）卧自得亭（明·吴与弼）卧舆（宋·陆游）卧芝山房为传木虚弟木剡作（明·黎民表）卧莲玩月观音赞（宋·释师体）卧象峰（清·石琮）卧起即事三首（明·林大钦）卧起（明·李舜臣）卧起（明·林大钦）卧起（明·林大钦）卧起（明·郭之奇）黛玉原型画像考(红楼解梦第8集) IBM中国商业价值报告(战略与管理) 沈从文文学理想研究中国民族自治地方政府发展论纲东亚共同体与共同文化认知--中日韩三国学者对话简单法则(改变国人心态的励志人生读本)/健康成功学系列镜花缘老残游记(经典珍藏版)/国学大书院今古奇观(经典珍藏版)/国学大书院紫丁香的回忆(大学卷)/英文精品百篇诵读系列当代中央银行体制(世界趋势与中国的选择) 说岳全传杨家将(经典珍藏版)/国学大书院托马斯·阿奎那自然法思想研究/经院哲学与宗教文化研究丛书东周列国志(经典珍藏版)/国学大书院李银河自选集--性爱情婚姻及其他感恩的心(学生版)

食材明细

胡萝卜柳叶煎饺的做法步骤