食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
山药羊肉汤的做法步骤
-
1藏羊肉洗净，切块，冷水入锅，不要盖锅盖（让羊肉的膻味挥发出去），煮开，撇去浮沫。 -
2加入姜片，料酒。
-
3加入大约10粒花椒。
-
4香葱洗净，打结，放入锅中。盖锅盖，中小火炖20分钟。
-
5胡萝卜和山药洗净，去皮，分别切滚刀块。
-
620分钟后，加入胡萝卜块和山药块再炖煮30分钟。
-
750分钟后，加盐调味。
-
8将蒜苗和香菜洗净，切碎，放入碗中。
-
9盛入羊肉汤。
小窍门
羊肉如果膻味比较大，建议焯水后捞出，重新加入开水再炖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
孕妇
儿童
菜
新疆菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
豫菜
午餐
- 夏威夷
- 巧克力甜甜圈
- 墨鱼鲞炒萝卜干
- 玫瑰花馒头
- 蒜泥白肉
- 三文鱼骨汤
- 尖椒炒羊肉
- 糖醋排骨
- 三杯鸡
- 茶树菇炒墨鱼鲞
- 番茄鸡蛋暖心面
- 芹菜拌黑木耳
- 紫淮山骨头汤
- 水果的年味——“金玉满堂”
- 土豆煮肉末
- 芋艿筒骨煲
- 脆底牛肉皮萨
- 减肥餐也可以美味---排毒减肥燕麦饼
- 揪面片
- 多彩饺子
- 巧用面包机——黑芝麻花生牛轧糖
- 牛肉腐竹粉丝
- 花菜炒平菇
- 柠檬派
- 低脂健康小甜品——低脂红枣蛋糕
- 盗什么什么道的成语
- 盗什么什么金的成语
- 盗什么什么钩的成语
- 盗什么什么饱的成语
- 盗什么公什么的成语
- 盗什么受什么的成语
- 盗什么掩什么的成语
- 盗什么暗什么的成语
- 盗什么有什么的成语
- 盗什么欺什么的成语
- 盗什么窃什么的成语
- 盗什么致什么的成语
- 盗名什么什么的成语
- 盗名暗世
- 盗名欺世
- 恭和吟樵观察夫子大人留别榆林士民之作敬步（近现代·孙承芳）
- 恭和圣制中秋思母歌（明·严嵩）
- 恭和圣制作字以赐（明·方献夫）
- 恭和圣制偶成（明·方献夫）
- 恭和圣制初阅纯德山喜而自得（明·严嵩）
- 恭和圣制夏日与辅臣同游 其一（明·方献夫）
- 恭和圣制夏日与辅臣同游 其三（明·方献夫）
- 恭和圣制夏日与辅臣同游 其二（明·方献夫）
- 恭和圣制恭奉祖训及皇考手泽于内宫元夜设灯（明·方献夫）
- 恭和圣制挽大学士张玉书（清·张鹏翮）
- 恭和圣制朝泛舟于金海二首（明·严嵩）
- 恭和圣制朝泛金海诗二首（明·孙承恩）
- 恭和圣制求贤（明·方献夫）
- 恭和圣制淮黄告成韵（清·张鹏翮）
- 恭和圣制秋日书怀（明·方献夫）
- 汽车维修技师本田车系技师手记/汽车维修技师系列丛书
- 建筑实录(Vol.1 2010教育专辑)
- 汽车维修技师丰田车系技师手记/汽车维修技师系列丛书
- 染发基础教程
- 丝语(3发型中的改良设计)
- 10分钟望诊知健康(附光盘)
- 老房新家(装饰篇)/家居空间设计系列
- 糖尿病用药与饮食
- 专业吹风造型技术(附光盘)
- 全髋关节置换术并发症
- 图解电动自行车维修技巧
- 老房新家(空间篇)/家居空间设计系列
- 家庭保健智库--民间偏方荟萃(1)
- 孟老师的下午茶
- 审计学(新世纪会计学主干课系列教材)