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诗文	椰子煲鸡
释义	食材明细 主料 乌鸡 半只 椰子 1只 辅料 龙眼肉 10粒 红枣 适量 枸杞 适量 食用盐 适量 原味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 椰子煲鸡的做法步骤 1 将椰子剁开外壳，最好买的时候叫卖家帮忙 2 把椰子表皮用刀刮干净即可，不用削皮，皮也是很有营养的，然后切成小块 3 倒出椰子水待用 4 备好的龙眼肉、红枣、枸杞洗好 5 将乌鸡剁成鸡块，然后焯水捞出 6 将所有食材倒入电饭锅煲，煲滚后大约一个小时后倒入椰子水 7 倒入椰子水后放盐调味即可 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜
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