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诗文	自制小零食——焦糖爆米花（平底锅版）
释义	食材明细 主料 小粒玉米 适量 辅料 糖 适量 甜味 口味 爆 工艺 半小时 耗时 普通 难度 自制小零食—焦糖爆米花（平底锅版）的做法步骤 1 超市买的小粒玉米 2 不粘锅中放少量小粒玉米，盖上盖子，加热。（玉米一小把即可）（平底锅也可以，一定要盖盖子） 3 随着温度上升，有些已经开始爆了，注意随时摇晃一下锅，保证均匀受热 4 爆米花爆好啦！接下来炒焦糖 5 平底锅中放糖，并加入少量水，大火煮开，小火慢熬 6 锅中起大泡，水慢慢变粘稠时，糖稀熬好了 7 倒入爆米花，关火，快速搅拌一下，使得爆米花都粘上糖稀 8 爆米花做好啦！ 9 自己做更健康 10 加了焦糖味道更好！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 零食
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