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诗文	超软胡萝卜餐包
释义	食材明细 主料 高粉 250克 水 138克 盐 3克 酵母 3克 奶粉 10克 无盐黄油 20克 生胡萝卜泥 50克 细纱糖 35克 胡萝卜片 9块 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 超软胡萝卜餐包的做法步骤 1 所有材料称重，胡萝卜料理家打成泥。 2 除黄油外所有材料放搅拌盆里 3 搅拌至面团成团，水分完全被吸收，添加黄油。 4 厨师机慢速搅打至黄油吸收，然后在快速打至扩展阶段。 5 打好的面团表面光滑有弹性。 6 放盆里盖保鲜膜基础发酵2-2.5倍大。 7 发酵好的面团称重分割 8 分割好的面团滚圆放烤盘内 9 每个面团表面贴上胡萝卜片（也可以不用贴）做最后发酵 10 烤箱170度20分钟 11 放两天一样柔软，非常非常好吃。 使用的厨具：电烤箱
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