食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤
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1材料就这些了。粉丝提前20分钟用凉水泡软 -
2金针菇切根洗净撕开、蒜切末葱、小米辣切好备用
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3如图所示把粉丝铺在下面金针菇铺在盘子上
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4热锅凉油放入蒜末炒1、两分钟爆香然后关火
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5再往蒜末里加入食盐、生抽、两三滴老抽调味调色……
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6把调好的蒜末酱浇在金针菇上再撒上小米辣提鲜提味开水上锅蒸8分钟左右就可以了！
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7成品出锅后撒上小葱这道极鲜、极入味儿、蒜香味的蒸菜就做好了～非常好吃！^_^也非常容易操作……
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8成品我最喜欢吃粉丝蒸过以后很入味儿！还有一点点辣带感！??????
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9成品
小窍门
粉丝用凉水泡韧性比较好如果急着用就用热水比较快～
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、炒锅
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