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诗文
白菜芯炒千张丝
释义
食材明细
主料
千张丝
130克
白菜芯
190克
辅料
干辣椒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜芯炒千张丝的做法步骤
1
食材:千张丝、白菜芯(已清洗)、干辣椒(已剪开)
2
将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝,待用。
3
将千张丝下入清水锅中焯开,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。
5
随后,下入切好的白菜芯翻炒一下。
6
接着,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至白菜芯熟透。
8
然后,合入焯好的千张丝翻炒一下。
9
最后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/2 5:13:16