网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	老北京炸酱面
释义	食材明细 主料 豆芽 50g 黄瓜 1根 甜面酱 150g 蒜 3瓣 五花肉丁 100g 干黄酱 100g 面条 500g 辅料 葱 适量 大料 2粒 糖 适量 酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 老北京炸酱面的做法步骤 1 五花肉丁洗净，放入料酒，酱油腌上；葱切葱花；蒜压成蒜泥。 2 黄瓜切丝，做菜码儿。 3 豆芽洗净，水烧开了，豆芽倒入炒水，1分钟捞出，作为菜码儿备用。 4 干黄酱放到碗中，倒入温水解开；再倒入甜面酱，搅拌均匀备用。 5 锅中放多些油，放入大料，炸出香味捞出；放入葱花爆香；放入味好的肉丁，快速煸炒，炒至肉丁微黄收缩。 6 倒入混合好的酱，酱烧开，放入糖，中小火熬8分钟左右，熬到油都浮在酱表面，酱粘稠，即可盛出。在熬酱时要不断滑炒，以防粘锅。 7 煮面，面煮好盛入碗中。 8 一切就绪可以开饭啦。 9 面拌入菜码，蒜泥，炸酱，拌均，百吃不厌的炸酱面就可以吃了。 小窍门 菜码儿还可以加豆嘴，青豆，芹菜末，心里美萝卜等。根据个人喜好添加… 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	女巫手指饼干 开心果高梁蛋糕 奶香软麻花 暑假和孩子一起DIY美味可爱的小饼干 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 凉瓜炒牛肉 淡奶玫瑰花面包 咖哩鸡块 家烤早餐面包 冰糖燕窝羹 蛋卷 蛋包饭 西红柿打卤面 十里闻香的【蚕豆烧老鸡】 家常美味【豆香鲳鱼】 炸鸡排 【腊味河蚌豆腐】附：河蚌前期处理 洛神花莲雾果茶 打地鼠可可燕麦饼干 酸菜春笋排骨汤粉 滋滋柠香?盐烤秋刀鱼 草莓蛋糕 盐水太湖河虾 三酱烤鸡腿 烤箱烤肉 behind the curtain behind the eight ball behind the eightball behind the scenes behind the times behind the wheel behind your back be history be hit by a car behold beholden beholder be home alone behoof be hooked 题何氏南塘旧隐（明·邓雅） 题何氏双挽诗（明·周瑛） 题何氏宅园亭（宋·王安石） 题何氏山阴道院（宋末元初·王义山） 题何氏心远楼（明·陶安） 题何氏池亭（唐·周贺） 题何氏西溪书屋（明·祁顺） 题何永孚瓶斋（元·成廷圭） 题何沧洲象山高节墨竹歌（明·张宇初） 题何润夫云山别墅春宴图云山别墅者三晋朝士（清末民国初·陈宝琛） 题何润夫养园圃用卷中祁文端旧韵（清末民国初·陈宝琛） 题何潜斋安乐窝（宋·方逢辰） 题何监丞画山水歌（元末明初·戴良） 题何眉生梅村岁寒图（清末近现代初·郑孝胥） 题何石川一苇所如卷次韵（明·庞嵩） 中国故事(神话故事) 365个侦探游戏/小学生头脑风暴 365个科学游戏/小学生头脑风暴 365个脑筋急转弯/小学生头脑风暴 父母的戒律(给中国式父母敲响警钟) 365个思维游戏/小学生头脑风暴 药物分析(第2版)/国家执业药师资格考试掌中宝系列 药物化学(第2版)/国家执业药师资格考试掌中宝系列 吃海参/爱心家肴 药理学(第2版)/国家执业药师资格考试掌中宝系列 药剂学(第2版)/国家执业药师资格考试掌中宝系列 造桥构思(精) 重生豆蔻岁月 昆虫记(修订本共10册)/经典散文译丛 马克笔服装效果图快速表现(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)/设计之路系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。