1、山药刮皮后容易变黑，放入清水中就可以解决这个问题。
2、水开后再放入大米，煮粥就不会粘锅啦。
3、用勺子搅拌锅里，是为了让粥更浓稠，不粘锅。
4、放入枸杞后，中大火再煮粥，煮到自己喜欢的浓度就可以了。不用在意多少分钟。喜欢就好。