食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
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1排骨过水抄了后滤干，加酱油料酒淀粉 -
2油锅热后，加入花椒与切好的葱姜蒜、大料、干辣椒，再加入两勺郫县豆瓣酱。出香味后加入排骨，与作料炒匀。
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3加入适量生抽和老抽，而后加入水至淹没排骨，然后加入冰糖适量后倒入切好的土豆块。炒匀后盖上锅盖，小火收汁。
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4收汁差不多后～鲜美土豆烧排骨就好啦～
使用的厨具：炒锅
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