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诗文	香酥鸡柳
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 300g 辅料 盐 少许 鸡精 少许 十三香 少许 胡椒粉 少许 蚝油 少许 料酒 少许 水 少许 生粉 少许 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香酥鸡柳的做法步骤 1 鸡胸肉清洗干净 2 把鸡胸肉切成条 3 准备好葱姜蒜 4 可以自己放调料腌制，也可以在超市买腌料腌制，自己腌制就放盐，鸡精，料酒，十三香，胡椒粉，蚝油，辣椒粉，葱姜蒜。 5 用保鲜膜封好，放冰箱六个小时。 6 用裹粉水鸡蛋调成糊，鸡柳放在调好的糊里面，再在裹粉里面沾一下。用色拉油炸就可以了。 7 好了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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