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诗文	青椒炒腊肠
释义	食材明细 主料 精肉腊肠 2根 木耳 10朵 青椒 3个 辅料 蒜 2颗 生姜 1块 生抽 2匙 糖 1匙 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒腊肠的做法步骤 1 -青椒洗净 2 -青椒去蒂去子，切丝 3 -蒜切片，生姜切丝 4 -精肉腊肠切薄片 5 -干木耳温水泡发 6 -木耳泡发后，用清水好好清洗一下，干木耳有杂质 7 -锅中放一点油，把腊肠煎一下，捞出备用 8 -再起炒锅放油，放入青花椒、蒜粒、姜丝爆香 9 -放入木耳焯炒 10 -木耳炒至断生，放入腊肠、青椒，加适量生抽，白糖大火翻炒即可出锅 11 -装盘 小窍门 腊肠本身就是咸的，所以不用加盐，要不然会很咸哦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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