食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸蛋南瓜的做法步骤
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1图中材料备好。 -
2南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。
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3在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。
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4咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。
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5蒸熟的咸蛋捣碎，备用。
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6锅内下油。
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7放入南瓜条。
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8煎至两面金黄熟透。
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9锅内下油，放入咸蛋黄。
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10放入糖，炒至均匀，起泡。
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11放入煎好的南瓜炒均匀即可。
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12成品图。
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13成品图
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