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诗文
南瓜面包
释义
“香甜可口的南瓜面包,吃一口秋天的味道。”
食材明细
主料
高粉
250克
南瓜泥
100克
鸡蛋
25克
水
55克
奶粉
10克
盐
3克
糖
20克
酵母
3克
黄油
20克
辅料
白芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
南瓜面包的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤,放入蒸锅蒸至用筷子轻易戳透的程度。
2
用料理机打成泥。
3
将面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。
4
分割成5份,滚圆松弛15分钟。
5
将面团擀成椭圆形。
6
翻面后转90度,将面皮下方1/2的部分切出小条。
7
自上而下卷起。
8
放入热狗模,最后发酵完成后,刷蛋液,撒适量白芝麻,放入预热好的烤箱,180度18分钟。
小窍门
如果没有热狗模,用长条形纸模也是可以的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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六月初七日雨始止初八日始晴(宋末元初·方回)
六月初七日雨小止游蒲溪临独木桥而还(宋·张嵲)
六月初三日迁居寄卧云翁(元·曹文晦)
六月初三日闻蝉(清·朱一蜚)
六月初三日雨后步至城东(宋·吕本中)
六月初九日晚大雨简文显子畅(宋·赵蕃)
六月初二恭逢先慈忌日,趋拜墓田(清末民国初·许南英)
六月初二日作(宋·丘葵)
六月初二日,圆明园引见,口占纪恩四首(清·陈柄德)
六月初八义荣司谏自福庆山见过奉陪游西岩以(宋·郑刚中)
六月初八日过龙洞纳凉树阴下酌泉待月而行(宋·张嵲)
六月初十夜雨止玩月有感(元·范梈)
六月初十日客馆披凉寄伯刚文学盖伤于处者也(元末明初·郭钰)
六月初十日雨止月出坐大桂树旁西风先秋(元·李孝光)
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更新时间:2026/11/3 23:29:42