网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
正宗湖南味—辣椒炒腊鱼
释义
“正宗湖南味,米饭杀手”
食材明细
主料
新鲜青红辣椒
7个
湖南烟熏鱼块
400克
洋葱
半个
辅料
姜
1块
生粉
少许
蒜
6颗
酱油
少许
葱
2条
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣椒炒腊鱼的做法步骤
1
烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用冷水冲洗干净,沥水待用
2
辣椒、洋葱和姜切细丝,蒜剥皮切片,葱白葱叶分别切3厘米左右长段
3
沥干水的鱼块拍少许生粉,下油锅煎至两面黄,盛出
4
煎鱼的锅继续加少许油爆炒辣椒、姜丝和蒜片,加盐煸软,倒入鱼块、洋葱丝和葱白段,拌炒几十秒淋少许酱油、放葱叶即可出锅
小窍门
1.湖南烟熏腊鱼、腊肉加工前都要先水煮,去烟熏味和煮掉一部分盐
2.怕辣的话辣椒可去籽
3.用腊肉煎出的油炒这个菜会更香
4.洋葱是点睛之笔,必加
5.煎鱼之前先拍生粉不容易碎
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
随便看
清汤面
水煮豆花鱼
鸡蛋茭白烧排骨
羊尾笋番茄丝瓜汤
烤箱版烧烤
南瓜杏仁面片
素菜豆腐木耳包子
荔枝酸奶冻
芡实五指毛桃鸽子汤
鸽胗拌黄瓜
腐竹拌菌菇
白菜滑肉汤
青椒皮蛋
黄瓜奶昔
酸辣海带丝
绿豆牛乳冰棍
豇豆炒绿豆芽
茄汁大虾
红烧排骨
酸汤玉米浆
东北大饭包
野生菌汤
腐乳蒸花肉
沈阳小土豆(无肉版)
土豆扁豆焖鸡
sunfish sales
sunflower seeds
sunflower state
sun glasses
sun hat
sunk cost
sunk cost fallacy
sunken garden
sunken plane
sun lamp
sun lotion
sunmoobe ur man
sun ny
sunny afternoon
sunny again
郑成忠写真求赞(宋·释正觉)
郑戭及第东归后赴洋州幕(宋·梅尧臣)
郑所南画兰卷樊山所藏元明题者三十余人末有(清末民国初·沈曾植)
郑所南画兰(清·吕敦礼)
郑扶烟见访(明·郭之奇)
郑敬常函扇(元·凌云翰)
郑敬常求题画像因用同姓八事赞之(元·凌云翰)
郑文之许惠乌髭方戏简(宋·许及之)
郑文振席上(宋·方岳)
郑方二君以生鹧鸪数双见贻赋诗答之(明末清初·屈大均)
郑无贰和予杂言有缘督之句用韵谢之(宋末元初·方回)
郑昂叔和余问盗诗末及山东事弟侄辈又问山东(宋·王迈)
郑昂用岑参太白胡僧歌韵作楞伽室老人歌寄杲(宋·吕本中)
郑明德先生卖寿器以赘婿玉山道人复赠一棺赋(明·袁华)
郑本初还吴门有诗留别(元末明初·王祎)
晶体场理论及其在材料科学中的应用
钢结构设计原理(土木工程类高等院校网络教育精品教材)
新编生物实验技术手册(上下高等师范院校生物实验指导用书)
C程序设计教程(普通高等学校电气电子类系列教材)
高等数学(上普通高等院校基础类规划教材)
信息化时代应用文写作理论和教学的改革与创新
数字化学术信息资源利用
管理学(21世纪普通高等院校管理学专业系列规划教材)
供需网理论及其在企业管理变革中的应用
新编经济法实务(经管类21世纪应用型人才培养规划教材)
实用英语口语(示范性高等职业院校学生职业关键能力培养十二五规划教材)
城市轨道交通安全管理(城市轨道交通运营管理21世纪高等职业技术教育规划教材)
客运专线无砟轨道设计理论与方法/铁路客运专线高速轨道结构关键技术丛书
材料科学基础(材料类普通高等学校规划教材)
城市固体废物综合管理规划
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 2:53:50