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诗文	农家小炒肉
释义	食材明细 主料 洋葱 适量 红椒 1个 带皮五花肉 适量 大蒜 适量 青椒 两个 生姜 适量 辅料 老抽 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 农家小炒肉的做法步骤 1 1、五花肉焯水切片备用 2 2、青椒、红椒洋葱切好备用 3 3、锅置火上少许油烧热，下入五花肉片中小火煸炒 4 4、煸炒至呈焦黄盛出，待用。 5 5、锅里留底油，姜蒜爆香后，倒入青红椒，洋葱炒匀 6 6、倒入五花肉片继续炒匀 7 7、加入适量老抽，生抽、盐、豆瓣酱，大火翻炒均匀后即可出锅。 8 8.装盘。 9 成品图 所属分类： 热菜
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