食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1羊后腿肉洗净，切成大块。 -
2羊肉切成自己喜欢的形状，再准备三种调料盐，孜然，辣椒面备用。
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3大火烧热炒锅，放入比平时炒菜多一些的油，大火爆炒羊肉，到肉没有血色，放入三种调料调味，再次翻炒片刻，出锅装盘，开吃！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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