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诗文
安徽特色--葫芦膜膜
释义
食材明细
主料
葫芦
1个
面粉
适量
辅料
盐
少许
鸡蛋
2个
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葫芦膜膜的做法步骤
1
这种葫芦和单葫芦都行,忘记拍照了下载的
2
葫芦切粗条先放盐腌制几分钟,再放入面粉和鸡蛋调料搅拌均匀
3
下锅煎,火不要太大,慢火煎至熟透
4
成品好了,卖相不好味道很赞
小窍门
加面粉搅拌如果太干可适量加水,让面粉成糊状粘在葫芦条上。(家里还有茄子,豆角,土豆都可以用同样的方法)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 徽菜
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更新时间:2026/10/26 15:45:58