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诗文	消暑荷叶粥
释义	食材明细 主料 荷叶 适量 水发香菇 适量 鸡胸脯 适量 大米 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 小葱 适量 咸鲜 口味 煨 工艺 半小时 耗时 简单 难度 消暑荷叶粥的做法步骤 1 把米洗净，加入事先煮好的荷叶水！煮荷叶水时量多些，这样就不用加清水了。 2 把发好的香菇切丝。鸡胸脯也切丝，加盐，白胡椒粉，少许淀粉，腌制10分钟。 3 锅内放少许油，入香菇炒出香味，倒入腌好的鸡胸肉，在鸡肉半熟时倒入煮好的荷叶粥，利用粥的温度烫熟鸡肉更滑嫩些。 4 待鸡肉熟了就可以关火，加盐，鸡精，一点点糖就可以了 使用的厨具：电压力锅、煮锅 所属分类： 粥   满汉全席
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