食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炝炒土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮洗净 -
2切丝
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3将土豆丝泡在水中
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4搅拌一下土豆丝捞出，这个步骤是为了让土豆除去一些淀粉，更加爽脆
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5配料如如准备好
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6锅中放油烧热
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7放入花椒干辣椒爆香
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8放入葱花蒜片
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9待葱花蒜片爆出香味倒入土豆丝
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10待土豆丝翻炒的有点变透明放适量盐
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11烹入香醋
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12放生抽
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13大火翻炒断生入味后出锅装盘
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14??
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15吃起来
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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