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诗文	自制寿司
释义	食材明细 主料 大米 500g 糯米 100g 海苔 5块 肉松 100g 墨鱼条 100g 辅料 鸡蛋饼 1个 苹果醋 2勺 黄瓜 1个 胡萝卜 1个 沙拉 适量 芝麻 适量 咸甜 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 自制寿司的做法步骤 1 电饭煲加入适量大米糯米精煮 2 等米过程中准备材料 3 胡萝卜切成条，菠菜少许，开水焯一下；黄瓜切成条； 4 米饭盛出晾凉，加入几滴苹果醋拌匀 5 抹一层沙拉，放入黄瓜条，胡萝卜条，大根，菠菜，洒肉松 6 从下往上一点点卷起，不用太用力 7 用刀切成卷就ok了 8 再做一个海苔在里面的，同样步骤铺米后，铺一层保鲜膜 9 反过来，海苔面朝上 10 同样放料，根据个人口味添加，这次放了鱿鱼条，还有金针菇罐头，连保鲜膜一起切成卷 11 切好，装盘 小窍门 海苔不要提前开封，会潮就不脆了！可以加火腿肠，鸭蛋黄等等，根据个人口味DIY 所属分类： 主食   家常菜
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