食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 菠菜厚蛋烧
- 烧鱼豆腐
- 自制鱼豆腐
- 深夜食堂之老坛酸菜牛肉面
- 红糖凉糕
- 黄油花式饼干
- 西红柿玉米排骨汤
- 紫薯蛋黄酥
- 酱香腊鱼
- 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪
- 腊肉蒸南瓜
- 紫薯燕麦粥
- 辣椒虾米煎蛋
- 蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜
- 莴笋丁炒虾
- 拌香肠豆腐丁
- 大蒜芹菜烧腊鱼
- 南瓜丝煎蛋
- 茭白肉丝
- 肉丝蒸南瓜
- 香煎提子南瓜饼
- 凉拌黄瓜
- 小肠土豆汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 重庆味三明治
- 慰什么抚什么的成语
- 慰什么聊什么的成语
- 慰什么胜什么的成语
- 慰情什么什么的成语
- 慰情聊胜于无
- 慰情胜无
- 慰荐什么什么的成语
- 慰荐抚循
- 慰藉什么什么的成语
- 慰藉心灵
- 慷什么人什么的成语
- 慷什么什么义的成语
- 慷什么什么之的成语
- 慷什么什么囊的成语
- 慷什么什么将的成语
- 《绮疏遗恨》之刀（明·唐寅）
- 《绮疏遗恨》之尺（明·唐寅）
- 《绮疏遗恨》之灯擎（明·唐寅）
- 《绮疏遗恨》之绣床（明·唐寅）
- 《绮疏遗恨》之针（明·唐寅）
- 《花城》以迎春为题索诗（民国末当代初·聂绀弩）
- 《荀子》引古言（先秦·无名氏）
- 《荀子》引民语（先秦·无名氏）
- 《荀子》引语（先秦·无名氏）
- 《荀子》引逸诗（先秦·无名氏）
- 《蘡薁轩诗集》书后（近现代·黄仙槎）
- 《虔州八境图》八首，并引（宋·苏轼）
- 《西游记》（近现代·周作人）
- 《西湖杂感》二十首（明末清初·钱谦益）
- 《论语》引南人言（先秦·无名氏）
- 管理就是走流程
- 甘肃文化发展分析与预测(2018)/甘肃蓝皮书
- 甘肃社会发展分析与预测(2018)/甘肃蓝皮书
- 南红玛瑙收藏品鉴/中国珍藏镜鉴书系
- 夏虫语冰--康德时间和存在
- 甘肃商贸流通发展报告(2018)/甘肃蓝皮书
- 华侨华人研究报告(2017)(精)/华侨华人蓝皮书
- 企业财务会计
- 你的时间都去哪儿了
- 老年人学电脑从入门到精通(附光盘)
- 东亚儒学问题新探
- 弄潮儿向涛头立(马耳他前驻华大使克俚福口述)(精)/北京大学新中国留华校友口述实录丛书
- 古文观止译注(修订本上下)/博雅文渊阁
- 全球学与全球治理/未名社科菁华国际关系学
- 孙子兵法与现代管理/夏书章著作选辑