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诗文	玫瑰花饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100g 无盐黄油 60g 干燥玫瑰花 10g 细砂糖 50g 全蛋液 20g 杏仁粉 20g 泡打粉 0.4g 小苏打 1g 夏威夷果 20g 辅料 朗姆酒 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 玫瑰花饼干的做法步骤 1 干燥玫瑰花取花瓣，提前用朗姆酒浸泡一晚 2 室温软化的黄油中加入白砂糖 3 搅打至砂糖融化 4 加入打散的全蛋液 5 用打蛋器搅拌均匀 6 所有粉类一起过一遍筛 7 再将粉类一同筛入奶油湖糊 8 用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀 9 夏威夷果去壳、切小粒 10 面糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒 11 用手和成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟 12 烤箱160度预热，松弛后的面团分成20g一个的小球，稍稍俺扁，放入烤箱以上下火烤30分钟左右即可 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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