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诗文	黄油印花饼干
释义	食材明细 主料 黄油 50克 糖粉 30克 低筋面粉 100克 辅料 鸡蛋液 13克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黄油印花饼干的做法步骤 1 黄油室油软化如牙膏状，加入糖粉。 2 搅拌均匀。 3 分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，让蛋液完全吸收。 4 筛入低筋面粉，用刮刀切拌、按压至无干粉面团。 5 面团包保鲜膜冰箱冷藏15分钟，拿出后稍回温擀成0.3-0.5厘米薄片。 6 饼干戳稍用为在面片上压为花纹，取有尖的小刀沿饼干模切割出圆形。 7 多余面团再次混合擀压。 8 烤箱上下火，预热170度，放中层，大约烤15分钟，表面上色即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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