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诗文	葱油饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 葱花 适量 辅料 盐 适量 玉米油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 葱油饼的做法步骤 1 250克面粉加2克盐，倒入温水搅成面絮。 2 加入一勺玉米油。 3 柔成光滑的面团，上面抹上一层油。 4 盖上保鲜膜腥发半小时。 5 油酥：面粉、盐、葱花放入碗中，浇入热油搅拌均匀。 6 面团拿出稍整理一下(不需要揉面），分成四个小剂子。 7 取一个剂子，用擀面杖擀成薄纱长方形。 8 抹上油酥。 9 从上往下卷起。 10 然后再从一边卷起成圆形，尾部压在下面，用手从上往下按扁。 11 全部做好。 12 平底锅刷油烧热。 13 放入饼坯，上面刷一层油，小火慢烙。 14 烙至两面金黄色，就可以了！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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