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诗文	马格丽特饼干
释义	食材明细 主料 熟蛋黄 2个 黄油 100G 低粉 100G 玉米粉 100G 辅料 糖粉 50G 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 马格丽特饼干的做法步骤 1 将室温融化的黄油切小块，筛入糖粉，打发成羽毛状。 2 用小筛子细细筛入碾碎的蛋黄。 3 用橡皮刮刀拌均匀。一定注意不要划圈搅拌，免得面出筋。 4 筛入低粉和玉米粉。一样用橡皮刮刀拌匀，依旧不能划圈搅拌。 5 慢慢搅拌，刚开始是碎面，不断的拌，并用手揉压，最后就成了淡黄色的光滑的面团。 6 用保鲜膜包好后放冰箱松弛一小时。一小时后取出，揉成有个个小团。用大拇指按压即可。 7 烤盘刷点油，放小饼干上去。烤箱温度160度，烤制20分钟。20分钟后，放在烤箱中等5分钟，取出，晾凉即可开吃。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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