食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
11.准备食材（如图所示）：①鸭肉600-700g，洗净切小块，与冷水一起下锅煮沸去血水，盛出备用；②一大块生姜切片，6-7瓣大蒜拍碎；干辣椒、花椒、桂皮适量，用水冲一下备用；③啤酒一罐500ml； -
22.将锅洗净，放入适量的油，烧热，加入辣椒+花椒+桂皮，炒香；再加入生姜、大蒜，炒香；然后将备好的鸭肉放入锅中，炒干水汽；
-
33.接下来，将500ml啤酒倒入鸭肉中，加盐适量，盖锅盖，中小火慢炖30分钟；
-
44.哦了，有木有闻到啤酒鸭的香味呢？不用炖的太干，留一点儿汤汁，可以出锅装盘了～～～y∩__∩y
小窍门
辣椒依个人口味添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 超快手饭店版番茄肉酱面（鸡肉版）
- 柠檬杨梅汁
- 韩国泡菜辣白菜
- 凉拌马齿苋
- 奶香可可曲奇
- 麦香法棍
- 奶香浓情芒果派
- 香草柚蜜鸡块
- 水萝卜冰糖银耳羹
- 榨菜丝毛豆煮冬瓜
- 白切鸡
- 洋葱饼
- 蒜香法棍
- 水果拼盘～绿树红花
- 原味曲奇
- 蔓越莓冰淇淋
- 红烧丸子
- 鸟巢蛋
- 啤酒鸡翅
- 紫薯酥
- 【巧克力纸杯蛋糕】
- 菠萝炒肉片
- 鸡蛋饼
- 鲜香土豆彩虹饼
- 酸菜炒大肠（附清洗全过程）
- cool school
- cool stuff
- cool time
- cool vibes
- cool wind
- coon cat
- coon dog
- coontie bush
- cooperage inn baiting hollow
- cooperative partner
- coordinated pair
- coordinated universal time
- coordinate geometry
- coordinates mod
- coordination exercises
- 红梨花（明·区怀年）
- 红梨（宋·王安石）
- 红棉二首（当代·何永沂）
- 红棉寺次韵（清·潭溥）
- 红棉树（当代·陈振家）
- 红棉诗组（当代·何永沂）
- 红楼三首（明·黎彭龄）
- 红楼下联句（唐·李益）
- 红楼二章宝玉（当代·陈振家）
- 红楼四首（当代·程滨）
- 红楼女（宋·李龏）
- 红楼慢 北湖老人以此调赋凯歌，不称其名，（清末近现代初·周岸登）
- 红楼慢 次吴北湖韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 红楼慢 赠太守杨太尉（宋·吴则礼）
- 红楼曲（宋·白玉蟾）
- 穴位疗法精要
- 檀香刑
- 非常罪非常美：毛尖电影笔记
- 小学语文基础知识手册(全新修订)
- 马尔克斯传(精)
- 寻求修复(人机合成的前沿故事)
- 牵风记(精)
- 故事里的庄子/故事里的国学经典
- 中国成熟蜂蜜生产技术
- 呼兰河传
- 角色设计(第2版高等院校动画与数字媒体专业系列教材)
- 搜寻蜂巢行动/动物神探队科普侦探故事书
- 厂房设施与设备(第2版)/药品GMP指南
- 斗罗大陆(第3部龙王传说漫画版25)
- 世界史的故事(共6册)