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诗文
茼蒿油豆腐龙骨汤
释义
食材明细
主料
龙骨
330克
油豆腐
110克
茼蒿
115克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤
1
食材:龙骨(已清洗焯水)、油豆腐、茼蒿(已清洗切开)
2
将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。
3
加入一些清水。
4
随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
接着,合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。
7
然后,合入切好的茼蒿翻动一下煮开。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀,即成。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2026/11/3 13:40:23