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诗文	蔓越莓曲奇
释义	食材明细 主料 低筋面粉 230g 蔓越莓干 70g 盐 适量 黄油 150g 鸡蛋液 1个 糖粉 110g 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蔓越莓曲奇的做法步骤 1 黄油室温软化，加入糖粉。 2 用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。 3 分次加入蛋液拌匀。 4 将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀。 5 加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀。 6 将面团包上保鲜膜。 7 利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬。 8 取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片。 9 整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙。 10 烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。 使用的厨具：电烤箱
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