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诗文	杏仁肉桂饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 140克 细砂糖 50克 鸡蛋 1个 黄油（软化） 90克 杏仁片 20克 辅料 小苏打 2克 肉桂粉 1克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 杏仁肉桂饼干的做法步骤 1 烤箱165℃预热，黄油放入大碗中，加入砂糖，搅打至顺滑，体积加大且发白。 2 加入鸡蛋液，重新搅打至顺滑。 3 在黄油中加入过筛的面粉、肉桂粉和小苏打，切拌成均匀的面糊。 4 加入杏仁片，混合均匀。 5 取一块面团，搓成约一寸大的圆球。 6 将圆球压扁，放入烤盘，上面撒一些砂糖。 7 将所有圆饼做好后，烤盘放入烤箱中层，190℃上下火烤12-14分钟，饼干表面和边缘呈棕色即可。 使用的厨具：电烤箱
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