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诗文
日式目鱼干烧饼盖浇饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
木鱼干
适量
盐
适量
紫菜粉末
适量
辅料
卷心菜
适量
培根
适量
小葱
适量
炸猪排酱
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤
1
卷心菜2等分然后切厚0.3cm,洋葱切厚0.3cm,卷心菜硬的部分切掉。
2
小葱切小,培根切厚1cm。
3
在煎锅里放入一小勺油,放培根后用小火烤1分钟,卷心菜,洋葱,盐一起放入后大火炒1分钟。
4
平铺在盘子上然后盖上盖子,或厨房用纸。目的是为了让卷心菜变软。
5
③的煎锅上再放1大勺食用油。放入鸡蛋用小火烧1分半(半熟),或者翻过来再烧1~1分半(全熟)。
6
米饭分装在两个碗中,④,炸猪排酱,木鱼干按顺序放。最后放小葱和鸡蛋即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 米饭 工作餐
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更新时间:2026/11/3 5:57:54