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诗文	蔬菜玉米面团子
释义	食材明细 主料 玉米粉 100g 小白菜 150g 胡萝卜 一截 鲜蘑菇 5个 鸡蛋 1个 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蔬菜玉米面团子的做法步骤 1 玉米糊买的有点多，用来做点菜团子。没有这个可以用生玉米面。 2 取100g倒在碗里。 3 准备蔬菜：小白菜、蘑菇、胡萝卜。 4 烧开一锅水，水中加适量的盐，青菜焯水30秒。 5 捞起后的青菜，放入清水中投凉，攥干水分后切成碎粒。 6 胡萝卜刷丝，蘑菇切粒。 7 所蔬菜放入碗中，加入一颗鸡蛋，放入所有调料。 8 再放入50g的玉米粉。 9 翻拌均匀。 10 做成小团子，在剩下的玉米粉滚动，让玉米粉包裹住菜团子。 11 依次全部做好。 12 入锅大火蒸8分钟。 13 时间到出锅。 14 成品。营养健康早餐，非常好吃。 小窍门 因用的是直接冲泡的玉米粉，时间用的少，如果是生玉米面，时间要久些，需蒸十五分钟直至完全熟透。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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