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诗文 西红柿长瓜排骨汤
释义
西红柿长瓜排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 长瓜 230克
  • 排骨 300克
  • 西红柿 250克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿长瓜排骨汤的做法步骤

  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：1
    1
    食材：长瓜、排骨（已清洗焯水）、西红柿（已清洗切开）
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：2
    2
    将长瓜去皮清洗一下。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：4
    4
    将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：5
    5
    加入一些清水。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：6
    6
    随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：7
    7
    焖至没气后开盖。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的长瓜翻动一下煮开至熟。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：9
    9
    然后，合入切好的西红柿翻动一下煮开。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 西红柿长瓜排骨汤的做法步骤：12
    12
    调味搅匀，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   早餐  
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更新时间：2026/10/29 15:47:25