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诗文	原味蛋糕卷
释义	食材明细 主料 低筋面粉 60克 糖 50克 色拉油 40克 鸡蛋 3个 牛奶 40克 辅料 柠檬汁 1克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 原味蛋糕卷的做法步骤 1 准备好材料，蛋清和蛋黄分开放，图里少了油 2 蛋清里加几滴柠檬汁(或白醋)用打蛋器打发，再加入30克白糖打发 3 蛋黄加20克白糖搅拌均匀，再加入油和牛奶搅拌均匀 4 将打发的蛋清的三分之一倒入，搅拌均匀 5 将剩下的蛋清倒入，搅拌均匀 6 倒入放有油纸的烤盘，用力震几下，震出气泡 7 烤箱预热，烤20分钟后，拿出立刻放到架上晾凉后加纸撕下 8 卷起来切成块，味道很不错 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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