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诗文
莲子花生银耳羹
释义
“养颜美容的哦!口感粘稠顺滑!”
食材明细
主料
莲子
适量
花生
适量
银耳
适量
辅料
清水
适量
配料
冰糖
适量
甜味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
莲子花生银耳羹的做法步骤
1
银耳一朵,花生一把,莲子一把。
2
银耳用温水泡发,然后撕去黄色的部分。
3
拿一个中等的砂锅,把洗净的莲子和花生倒进去,不用泡发。
4
拿一个搅拌机把泡发的银耳打碎。
5
然后把打碎的银耳倒进砂锅中,加水。
6
中火烧开,转小火煲一个小时,期间要偶尔搅拌,会有一点点的粘底现象。
7
提前十分钟下入冰糖化开,大家看,已经很粘稠了,胶质全部煲出来了呢。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类 汤羹 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/11/3 13:18:35