食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双拉丝葱香咸面包的做法步骤
-
1准备好材料，面团是前一天晚上用面包机揉好，放保鲜盒里冷藏发酵的；玉米甜淖水或者加水微波炉加热三分钟，沥干水份 -
2面团里颗粒南瓜，且比较“粘” -
3取出面团后，撒上葱花揉面 -
4把葱花揉进面团里，成型 -
5盖上保鲜膜，松弛15分钟 -
6用刮刀分成8个 -
7放入长方形“蛋糕纸杯” -
8依次做好8个 -
9放入玉米甜豆奶酪（我馅料准备的少了，就另外加了些蔓越莓干和椰蓉），再次冷藏发酵过夜 -
10第二天从冰箱取出，烤箱160度烤20分钟 -
11刚出炉的样子 -
12香味颜色诱人 -
13奶酪拉丝 -
14“面”也可拉丝，口感松软又有嚼头，咸甜适口。
小窍门
这种可拉丝面团，揉面时牛奶或水要多放一点，揉出的面团一定要“粘手”才行，另外再冷藏发酵（据说冷藏发酵还可以降低面团的“卡路里”）。
使用的厨具：烤箱
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