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诗文	葱花酥饼
释义	食材明细 主料 面 100G 鸡蛋 1个 泡打粉 3G 植物油 40G 辅料 盐 2G 糖 35G 苏打粉 1.5G 葱花 随意 咸甜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 葱花酥饼的做法步骤 1 蛋打散，加入糖、盐、油（我用的食用油）、葱花（切碎），拌匀 2 加入面粉、泡打粉、苏打粉（家里木有所以木有加），揉团、醒10分钟。 3 分15个剂子，视情况而定，也可以更多。 4 然后压扁，我做的不太圆，形状不好。 5 烤箱预热一会，160-180度中层15分钟，中间可翻面烤颜色更匀。注意颜色变化。 小窍门 木有什么特别的，糖化开就好。饼压扁时候压薄一点烤的时间短一点。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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