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诗文	香煎豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 蒜 适量 葱花 适量 盐 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎豆腐的做法步骤 1 取老豆腐一块，切半厘米厚，2.5厘米左右的大片。 2 锅中热油，依次放入豆腐片，开始煎。 3 一面煎的微黄，翻面继续煎。 4 来回翻两次，至两面都煎的焦黄 5 撒上葱花，加盐调味，即可出锅。
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