食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉切丁，加入盐料酒少许淀粉，腌制20分钟 -
2锅中放油，鸡肉炒至7分钟盛出来
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3黄瓜切丁
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4炒一些花生，我偷懒了，直接用黄飞鸿麻辣花生，里面自带的一些辣椒花椒，正好也可以炒鸡丁用
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5调酱汁：醋，糖，生抽，盐，少许淀粉
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6锅中放油，加入少许蒜瓣炒香后放入鸡丁翻炒
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7随后加入黄瓜丁翻炒
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8加入花生翻炒
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9加入酱汁一起翻炒
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10出锅～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 余尝会李商老于海昏识吕居仁于符离今已五六（宋·谢薖）
- 余尝作二诗观者皆喜文卿见余写此卷俾余书之（元·本诚）
- 余尝假酒于杨时可既而偿之时可不受因以诗见（宋·赵鼎臣）
- 余尝梦登九华阳山矶可以见九华而病热昏寐竟（明·王世贞）
- 余尝梦至一山闻杜鹃且约雪窗南还（明·梵琦）
- 余尝游牛首从麓至巅幽胜应接不暇最后山僧引（明·张国维）
- 余尝读张子野诗有云破月来花弄影之句惜未见（明·张天赋）
- 余尝谓北人不知江湖如南人不习边塞时张芸老（宋·孔武仲）
- 余尝遣仆奉商学士山水图一幅为见心禅师寿又（元·月鲁不花）
- 余尝问无尽居士曰往问悦公参素侍者有何言句（宋·释德洪）
- 余尧衢同年古稀偕老图题句寄祝（清末近现代初·陈三立）
- 余尧衢章江送别（清末近现代初·郑孝胥）
- 余尸巾山苦诛求而去钵无舂粮寓公范公伟质衣（宋·释居简）
- 余居临汝与思禹和酬瓯字韵数首后寓居湘山思（宋·释德洪）
- 余居之西偏有小室名啬庵诗以识之（宋末元初·戴表元）
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