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诗文
麻辣藕片
释义
“简单的麻辣诱惑!”
食材明细
主料
藕
一根
辅料
辣椒圈
适量
麻椒
适量
盐
2勺
麻辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣藕片的做法步骤
1
准备藕,洗净、打掉皮
2
切成3毫米厚,太厚不易入味,太薄易断不脆
3
焯水至藕片变色,大约3一5分钟,依据各自火力
4
焯好后空干水份,放入2勺盐拌匀
5
将麻椒打碎同辣椒圈一起放入碗中,锅内烧油至八成热,浇在上面,炸麻辣油
6
放入麻辣油
7
拌匀
8
装盘即可食用,麻辣美味!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 8:57:08