食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧麻辣鸡爪的做法步骤
-
1准备材料 -
2把鸡爪剪去指甲，辣椒、葱切碎，生姜切片。 -
3锅里水煮开下入鸡爪焯水。 -
4锅里倒入油，下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。 -
5下入焯好水的鸡爪翻炒。 -
6倒黄酒、酱油、白糖翻炒，兑入水煮鸡爪。 -
7小火煮15分钟（像上面这样），大火收汁即可。 -
8盛入盘中撒上葱花
使用的厨具：炒锅
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