食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉包的做法步骤
-
1面粉500g -
2在面粉里加入2g盐
-
3面粉里加入1g泡打粉，酵母6g用40℃的温水化开，静置5分钟
-
4加入化开的酵母水。温水分次加入，用筷子边搅边加，全部搅成絮状，然后就可以下手揉了
-
5面和到三光（手光、盆光、面光）。夏天40分钟左右就发酵了，冬天可以放在装有热水的锅里，水不要太多不要太烫，盖上盖子一个小时左右就可以了
-
6发面的时候就可以准备肉陷了，肉是自己剁的，大白菜葱姜通通切碎，再敲入一个鸡蛋
-
7接下来就是将肉馅顺时针玩儿命搅，绝对的体力活，这样吃着有劲道
-
8肉馅搞定面也发好了，手指摁下去不回缩就可以了
-
9这样滴，发的很好，好多蜂窝，然后放到案板上玩儿命揉，把里面的空气都揉出来，揉到跟之前大小就差不多了，就像包饺子一样切好，面皮要擀的边缘薄中间厚
-
10包的过程没拍，包好就可以上锅蒸了
-
11冷水上锅，水开后，大火15分钟，关火闷5分钟
-
12出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
工作餐
- 家常烧豆腐
- 螺丝粉
- 细腻鲜美无法挡-----松茸蛋羹
- 芦笋排骨汤
- 橄榄油拌苋菜
- 黑椒洋葱火腿肠意面
- 粉丝虾米芹菜汤
- 排骨烩菜
- 蒜香黄油吐司砖
- 蟹味菇黄豆棒骨汤
- 胡萝卜牛肉粥
- 橄榄油香煎小土豆
- 紫米团
- 炸酱面
- 菠菜卷
- 芝麻酱蒸丝瓜
- 麻辣小龙虾
- 蟹味菇乌鸡汤
- 鲜肉粽
- 洋葱青菜素炒面
- 紫薯银耳羹
- 椰蓉菠萝果冻
- 味道花蛤
- 蒜苗烧玉子豆腐
- 居家卷饼
- exult
- exultant
- exultation
- exurb
- exurban
- exurbanite
- exurbia
- ex-wife
- ex works
- ex works
- ey
- ey
- eye
- eye
- eye ache
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 益寿美金花（元·侯善渊）
- 雅思口语全薇机经精编
- 面向个体的教育
- 新型建造方式与钢结构装配式建造体系(精)/新型建造方式与工程项目管理创新丛书
- 坚持以人民为中心发展教育
- 航天机关幼儿园教育活动探究与实践
- 面试高分实战(初中英语)
- 面试高分实战(小学英语)
- 365天英语日常口语大全
- 幼儿这样运动——幼儿大肌肉动作发展游戏
- 明画全集(第5卷第3册文徵明)(精)
- 掼蛋实战100例技巧分析
- 桑德坎(7年级第2辑5)/青苹果英语分级阅读
- 蚂蚁和蚱蜢(3年级5)/青苹果英语分级阅读
- 天然产物标准样品研制技术与示范
- 清画全集(第10卷第6册石涛)(精)