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诗文
茄香小饼
释义
“味道咸香,操作简单易学。”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
面粉
适量
花椒粉
适量
配料
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄香小饼的做法步骤
1
准备茄子、面粉、花椒粉、盐、油。
2
茄子擦丝,加盐搅拌,腌10分钟,让它发软。
3
加入面粉、花椒面搅上劲。
4
煎锅中放油,把茄丝糊做成小饼,放锅中煎。
5
煎至两面金黄,出锅。
6
看看成品---真香!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/10/25 23:34:16