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诗文
鸡蛋白菜馅盒子
释义
食材明细
主料
面粉
200克
白菜
135克
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
牛肉酱
适量
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤
1
食材:面粉、白菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、香葱、牛肉酱
2
将面粉倒入大盆中,逐步加清水。
3
和成面团,待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7
随后,合入切好的白菜,搁入香葱翻炒翻炒。
8
接着,加适量的盐。
9
加适量的牛肉酱。
10
调味炒匀。
11
盛出装入盘中,待用。
12
然后,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团用擀面杖擀开,用圆形模具压出面皮。
13
放上炒好的鸡蛋白菜馅。
14
合上用叉子在边缘处压一压。
15
最后,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 早餐 快餐
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更新时间:2026/11/2 20:24:31